Vorspeisen

• Edelfischplatte mit Sahnemeerrettich und Senf-Dill-Sauce
• Krabbencocktail
• zarte Spargelspitzen an Röllchen aus gekochtem Schinken
• Tomate-Mozzarella an Balsamicocrema
• zarte Hähnchenbrustfilets "Italia"
• Hackbällchen

Suppen

• Rindfleischsuppe mit hausgemachten Markklößchen
• Gulaschsuppe
• Ofensuppe
• Currywurstsuppe
• Eifler Kartoffelsuppe
• Gemüsecremesuppe

Einfach mal so...

• Currywurst
• Chili con Carne

Nudelgerichte

• Lasagne klassisch
• Gemüselasagne
• Tortellini in Käse-Sahne-Sauce
• Butternudeln an Tomaten- oder Bolognesesauce

Salate

• Geflügelsalat
• Nudelsalat klassisch
• Nudelsalat italienisch
• Tortellinisalat
• Sellerie-Möhren-Salat
• Prinzeßsalat
• Krautsalat
• Kartoffelsalat klassisch
• schwäbischer Kartoffelsalat
• frische Salatplatte mit Kräuter- und Joghurtdressing

Beilagen

• Kartoffelgratin
• Rosmarinkartoffeln
• Butternudeln
• Spätzle
• Kartoffelknödel

Sau stark

• Kempenicher Spießbraten vom Schweinenacken an geschmorten Zwiebeln
• Prager Backschinken
• Schweinegulasch
• gratinierte Schweinemedallions
• Schweineschnitzel an Jäger- und Zigeunersoße
• gratinierter Schnitzeltopf
• Variationen vom Geschnetzeltem

Ganz Wild

• Edelhirschgulasch

Alles vom Eifelrind

• Burgunderbraten in Sauce vom Ahrtaler Spätburgunder
• Rinderbraten klassisch
• Rindergeschnetzeltes
• Tafelspitz gegart im eigenen Sud mit Meerrettich- oder Remouladensauce

Pute und Co.

• gratinierte Putenschnitzel "Toskana" in Tomatensauce
• Hähnchenbrustfilets in Currysauce mit Bohnen und Tomaten

Veggie

• Grünkernbratlinge
• Gemüselasagne
• Gemüsegratin

Allerlei aus dem Garten

• Gemüseplatte an Sauce Hollandaise
• Apfelrotkohl
• Leipziger Allerlei
• Kaisergemüse

Das Beste zum Schluss

• rote Grütze-Schichtcreme
• Mousse au Chocolate
• Vanillecreme
• Kuhfleckenpudding
• Käsespezialitäten mit Brotvariationen